Incisivo:
Con exceso de acidez.
Indeciso:
Vino muy joven, cuyos componentes todavía no se han equilibrado.
Injerto:
Asociación de dos partes vegetales para producir una planta.
Insípido:
Vino que no despierta sensaciones francas en el paladar.
Insulso:
Vino sin valores distintivos, que no tiene casi nada para ofrecer.
Intenso:
Se refiere un vino de puntas definidas.